原味湯粉

原味湯粉起源于廣東潮汕地區(普寧市云落鎮)的特色傳統小吃,屬于粵菜系客家小食。普寧特色原味湯粉所用的主食材料(手工河粉),其傳統的制作工藝非常講究,選用優質大米淘洗干凈之后浸泡2小時以上,用石磨磨成米漿,再倒入銅盤蒸熟后手工切成絲。在普寧市云落鎮本土幾乎每家每戶逢年過節、當地風俗習慣供奉(菩薩、神民)必不可少的貢品,河粉在潮汕地區俗稱“粿條”,普寧市云落鎮是潮汕“粿條”的發源地,自古至今非常有名,

原味湯粉起源于廣東潮汕地區(普寧市云落鎮)的特色傳統小吃,屬于粵菜系客家小食。普寧特色原味湯粉所用的主食材料(手工河粉),其傳統的制作工藝非常講究,選用優質大米淘洗干凈之后浸泡2小時以上,用石磨磨成米漿,再倒入銅盤蒸熟后手工切成絲。
在普寧市云落鎮本土幾乎每家每戶逢年過節、當地風俗習慣供奉(菩薩、神民)必不可少的貢品,河粉在潮汕地區俗稱“粿條”,普寧市云落鎮是潮汕“粿條”的發源地,自古至今非常有名,方圓數百里的客人都慕名而來品嘗,普寧特色原味湯粉因此而聞名。原味湯粉王,傳承中國千年飲食文化精髓,以家豬筒骨做湯底,采用原味烹調工藝,搭配天然綠色具有廣泛的保健和養生功效的枸杞葉,做出來的湯粉原汁原味,百吃不厭,非常適合現代人群的口味追求。普寧特色原味湯粉最關鍵的特點是,嚴格把關,選最好的食材,做最健康最美味的湯粉;


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