西式扒飯
西式扒飯是由西餐廚師和中餐廚師共同開發的一種快餐。把牛肉、雞肉、豬肉等先通過炸制辦法做成外脆內酥的一大塊扒（排），放在鐵板或盤子盛裝的米飯上，然后澆上不同口味的汁，較后再配以時令青菜。
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西式扒飯是由西餐廚師和中餐廚師共同開發的一種快餐。把牛肉、雞肉、豬肉等先通過炸制辦法做成外脆內酥的一大塊扒（排），放在鐵板或盤子盛裝的米飯上，然后澆上不同口味的汁，較后再配以時令青菜。
